Restaurant La Mère Tranquille - Cuisine fine et créative
Bienvenue au Restaurant
"La Mère Tranquille", à Lamastre, en Ardèche.
         
                Motivés et passionnés par notre métier nous avons été charmés par   l'authenticité et la nature des monts ardéchois et des richesses gustatives offertes par ce terroir .C'est ainsi que de sur un gros coup de coeur nous avons repris la Bonne Auberge et l'avons baptisée LA MERE TRANQUILLE en référence à une peinture sur un  tableau que nous possédions similaire à la façade de ce  restaurant c'était en 2008 ...
            
               Chaque midi du mardi au dimanche le Chef vous mitonne deux plats du jour au choix, un poisson ou une viande apprêtés aux couleurs du marché (9.80 € ; 13 € le samedi soir et le dimanche), la formule étant à 11.20 € avec un dessert maison sauf dimanches et jours fériés. De nouvelles formules entre autre le MIDI EXPRESS à 19.50 € vous attendent comprenant entrée, viande ou poisson du jour et un café gourmand (3 mignardises maison, une glace et un expresso Maison PIVARD à Valence) les midis.La formule complète, entrée, plat du jour au choix, fromage ou dessert et café à 17.50 €.
Côté carte  vous trouverez des spécialités ardéchoises à partir de 12.80 € et le fameux burger maison composée de viande charolaise servie dans pain artisanal réalisé par nos soinsaccompagné de ses frites maison à 11 €.
Le restaurant est labellisé "GOUTEZ L'ARDECHE"depuis 2013 assurant la qualité et la provenance locale de la plupart de nos produits.
Ainsi nous vous proposons 1 Menu "GOUTEZ L'ARDECHE" à  25 €  ainsi qu'un Menu "EPICURE" à 30 € entre originalité et produits de qualité.
Merci de ne pas réserver en ligne mais de nous joindre par téléphone.

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               Les pâtisseries sont élaborées sur place par nos soins à partir entre autre du chocolat VALRHONA.(Chocolaterie fine,Tain L'Hermitage,Drôme) et notre plateau de fromages dont le fameux AOC Picodon d'Ardèche est composé de fromages  de notre terroir, princpalement en provenance de la fromagerie du Vivarais à DESAIGNES.
L'ensemble des plats comportant des châtaignes sont toutes AOC provenance "La Ferme du Châtaignier" à LAMASTRE.
            
L'ensemble de notre cuisine est maison hormis le pain, les crèmes et sorbets glacés.
             Nous restons à votre disposition pour élaborer avec vous menus de groupes, d'affaires ou évènementiels en fonction de vos demandes.
Avec les saisons les plats se font et se défont...
             
            
 Les réservations nous permettent d'adapter notre travail à vos demandes et de favoriser le choix de produits frais.
 
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